冻干机优缺点

        优点
        干燥方法有多种，如晒干、煮干、干燥、喷雾干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常在0℃以上或更高的温度下进行。干燥后的产品普遍存在体积缩小、质地坚硬的问题。大多数挥发性成分将丢失。有些热敏材料会变性失活，有些材料甚至会被氧化。因此，与干燥前的产品相比，干燥后的产品的性质存在很大差异。冻干法基本在0℃以下进行，即产品在冷冻状态下进行，分析干燥时一般不超过60℃。在真空条件下，当水蒸气直接升华时，药物留在冻结的冰架中，形成海绵状疏松多孔结构，干燥后其体积几乎不变。再次使用前，加入注射用水即可立即溶解。
        与常规方法相比，冷冻干燥法具有以下优点：
         * 许多热敏性物质不会变性或失活。
         * 低温干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很少。
         * 在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此可以保持原有的特性。
         * 因为是在冷冻状态下干燥，所以体积几乎不变，保持原有结构不浓缩。
         * 由于物料中的水分在预冻后以冰晶的形式存在，原来溶解在水中的无机盐类物质均匀分布在物料中。在升华过程中，溶解在水中的溶解物质沉淀出来，避免了一般干燥方法中由于物料内部水分迁移到表面而使无机盐在表面析出而引起的表面硬化现象。
         * 干燥后的物料松散、多孔且呈海绵状。加水后迅速*溶解，几乎立即恢复其原有特性。
         * 由于干燥是在真空下进行，氧气很少，因此保护了一些易氧化的物质。
         * 干燥可去除95%～99%以上的水分，使产品可长期保存不变质。
         * 由于物料处于冻结状态，温度很低，加热的热源温度不高，常温或低温加热器即可满足要求。如果冷冻室和干燥室分开，干燥室不需要保温，也不会有大量的热损失，所以热能的利用非常经济。
        缺点
        俗话说，没有wan美的技术。真空冷冻干燥技术的主要缺点是成本高。因为它需要真空和低温条件，所以真空冷冻干燥机需要配备真空系统和低温系统，因此投资成本和运行成本都比较高。